Varmt välkomna Denise och Stephan
Menyn
Förrätter
Vuollerimrullar med Suovas, Mandelpotatis och Fjällkoost.
Unikt mathantverk från Vuollerim i en smakrik rulle. Ät och njut.
125.-
Fish Bites (panerad) serveras med hammagjord mayonaise och vitlöksås.
95.-
För 2 eller fler personer rekommenderar vi vår tarte flambée
Eslassisk tunn "pizza" med crème fraiche, lök och valfritt pålägg:
Vegetarisk 110.-/bacon 110.-
lax 125.-/Suovas 125.-
Huvudrätt
Skogsbitar
Oxfilétärningar med hammagjord Café de Paris och klyftpotatis 220.-
Suovas (Sapmi Ren och Vilt)
Saltat och rökt renkött, lingonsylt 225.-
Tillbehör: Rösti / klyftpotatis eller pommes
Skogschnitzel 150.-
Schnitzel med dipsås
Tillbehör: Klyftpotatis eller pommes
Mindre portion 95.-
Cordon Bleu - Schweizerschnitzel 190.-
Tillbehör: Rösti / klyftpotatis / pommes
Oxfilé med rosepepparsås, grönsaker och klyftpotatis 310.-
Kycklingsspett med vitlöksås, grönsaker och pommes 155.-
Följande huvudrätter kan avnjutas vid förbeställning senast 24 timmar innan:
Revbensspjäll i hemlig marinad 190.-
Renfilé med variande tillbehör 310.-
Efterrätt
Chokladfondant med glass 90.-
Glass Danmark 75.-
Glass hot berry
2 kulor vanilj med hallon (varm) och grädde 85.-